Малина — превосходный и концентрированный источник витаминов, минералов и

клетчатки, при том что является низкокалорийным продуктом.

 

Свойства малины:

 

- понижает температуру

- останавлиет кровотечение

- выводит токсины Малина и ее полезные свойства также помогут людям,

которые страдают радикулитом, анемией, атеросклерозом.

 

- способствовует борьбе с болезнетворными бактериями и вирусами, такими как: дрожжевые споры, грибки и золотистый стафилококк.

- улучшает цвет лица и его состояние

 

- медь, которая входит в состав малины, нормализует и регулирует работу нервной системы.  Людям, которые испытывают постоянные стрессы и

нервные срывы желательно внести ее в свой рацион питания.

- полезна при болезнях суставов благодаря содержащейся в малине салициловой кислоты

- магний полезен для сердечнососудистой и нервной систем.

- витамин К для свертывания крови.

 

- за счет пищевых волокон, которыми очень богата эта ягода, снижается всасывание холестерина и улучшается работа кишечника

- помогает избавиться от похмельного синдрома за счет содержащихся в ней фруктовых кислот.

 

Эллаговая кислота - что такое?

 

 

- помогает предотвратить нежелательное повреждение клеточных мембран и других структур в организме,нейтрализуя свободные радикалы. Это происходит за счет эллаговой кислоты, вещества, принадлежащего к классу дубильных, в

большом количестве присутствует в малине и сообщает ей слегка терпкий вкус.

Эллаговая кислота - мощный антиоксидант.

 

Малина обладает антиоксидантной активностью почти на 50 % более высокой, чем

клубника, в три раза большей, чем киви, и в десять — помидоры.

 

В малине содержатся флавоноиды — кверцетин, кемпферол, цианидин. Флавоноиды

классифицируются как антоцианы и относятся к группе веществ, которые дают малине

насыщенный красный цвет. Чем примечательны антоцианы? Они имеют антимикробные

свойства, предотвращают чрезмерно быстрый рост некоторых бактерий и грибков в

организме (например, дрожжей Candida Albicans — частых виновников вагинальных

инфекций и синдрома раздраженного кишечника).

 

 

 

Когда полезные свойства малины превращаются в лечебные?

1 Прежде всего, речь идет о простудных и других заболеваниях, сопровождающихся

лихорадкой. Термическая обработка сохраняет самые важные лечебные свойства малины,

поэтому малиновое варенье почти так же полезно, как и ягода, перетертая с сахаром.

2 Малина с успехом используется при таких воспалительных заболеваниях, как

радикулит, она облегчает болезненные состояния при артритах и артрозах.

3 Малина помогает при целом ряде заболеваний, уменьшая кровотечение (от

геморроидального до обильных менструаций).

4 Малина — это ягода красавиц, так как она, при частом употреблении в пищу, делает

кожу гладкой, тонизирует и улучшает цвет лица.

5 Малина — хорошее мочегонное, ее польза при болезнях почек многократно

подтверждена.

6 Малина показана при нервных перегрузках и в целом — для нормального

функционирования нервной системы.

7 Ягода повышает аппетит (важно для тех, у кого с ним проблема).

8 Малина — подходящая еда для диетиков и диабетиков, так как содержит очень мало

калорий и практически не меняет количество сахара в крови.

9 Есть исследование, показывающее, что ягода способствует снижению давления и

улучшает состав крови.

 

 

Малина в косметике

С давних пор малина применяется в косметических целях, обычно применяют свежие

ягоды, а также малиновые листья и цветки. Содержание в малине витаминов Е, РР, А,

В2 помогает поддерживать кожу в тонусе, продлевая ее молодость и делая цвет лица

ровным, а саму кожу упругой. Маски из ягод малины увлажняют, отбеливают и питают

кожу, делая ее свежей и чистой.
 

Избавиться от угрей поможет сок из свежих малиновых листьев, достаточно смешать его

со сливочным маслом в соотношении 1:3.

Замороженный отвар из листьев малины и липового цвета (1:1) используется для

протирания кожи лица и помогает бороться с морщинами и вялой кожей. А если кожа

лица с расширенными порами и склонна к жирности, то нужно с утра протирать ее

свежим малиновым соком. Малина также способствует отбеливанию кожи и избавлению от веснушек, в этих целях используют и свежие ягоды и сок малины.

 

Полезна малина и для волос. Маска, приготовленная из малинового сока (2 ст. ложки)

и оливкового масла (1 ст. ложка), одного яйца и гороховой муки (2 ст. ложки)

полезна для жирных волос. Ее нужно тщательно взбить и на полчаса нанести на волосы,

смыть и промыть шампунем. Отвар малиновых листьев поможет сделать оттенок волос

естественно черным.